EN ESTAS NAVIDADES QUEREMOS QUE TODOS SEAN FELICES. RAFAEL CARLOS PERDOMO.

La mesa típica de casi todos los hogares dominicanos se adorna de telera, cerdo asado en puya o pierna de cerdo horneada, pavo, moro de habichuelas y ensalada de papas. El puerco chilindrón o lechón asado, como también es conocido, en su puya es típico de la región norte, el pavo relleno de San Juan de la Maguana y San José de Ocoa, y los pasteles en hojas son oriundo del Este, pero se ha hecho costumbre el consumo de estos alimentos en todas partes del país. Para el comerciante, Pedro Díaz, lo mejor de la cena de Navidad es comer “calentao”, al día siguiente, lo que quedó de la noche anterior. Lo que da otra oportunidad para juntar a la familia y seguir compartiendo con los SERES  más queridos y queridas.